Оглавление
Хотите ли вы, чтобы ваше молоко и йогурт оставались свежими?
Вы пьете молоко каждый день. Вы едите холодный, кремовый йогурт. Вы хотите, чтобы оба были безопасными и очень вкусными. Но вы когда-нибудь задавались вопросом, как магазины гарантируют, что молоко и йогурт всегда свежие?
Каждый шаг важен. От молочного хозяйства до супермаркета, молоко и йогурт нуждаются в особом уходе. Если они станут слишком теплыми, они испортятся. Бактерии могут расти. Вы можете заболеть. Никто не хочет запотевшее молоко или кислый йогурт!
Почему молоко и йогурт нуждаются в холоде?
Молоко и йогурт являются скоропортящихся товаров. Это означает, что они быстро портятся. Если погода жаркая, рост бактерий , процесс идет быстрее. Молоко может sour в течение нескольких часов. Йогурт может стать комковатым или иметь неприятный вкус. Энзимы и микроорганизмы портят молочную продукцию в жару.
Для безопасности логистика холодовой цепи , используются. Это поддерживает молоко и йогурт между 34°F и 40°F (1°C до 4°C). С правильной температурой, срок хранения , растут долго. Ваши любимые продукты остаются вкусными и полезными.
Посмотрите на эту таблицу:
| Еда | Лучшая температура для свежести | 1. Что происходит, если слишком тепло |
|---|---|---|
| 2. Молоко | 3. 34°F – 40°F | 4. Быстро портится, сверкает, киснет |
| 5. Йогурт | 3. 34°F – 40°F | 6. Становится шершавым, плохой вкус |
Как冷藏卡车 помогают молочной промышленности?
Мы используем рефрижераторы 7. для молока и йогурта. Эти грузовики имеют утеплением и прочными холодильные установки8. . Их работа? 9. Предотвратить порчу10. . Грузовик становится 11. холодным складом 12. на колесах! Вот что делает их работоспособными:
- 13. Изолированные стены14. : Остановить попадание тепла.
- Рефрижераторные установки15. : Сделать холодный воздух. Дизельный или электрический двигатель поддерживает холодную цепь.
- 16. Проток воздуха17. : Специальные вентиляторы поддерживают движение воздуха. Это предотвращает появление горячих точек.
- 18. Температурные датчики19. : Эти инструменты регистрируют и следят за холодом каждую минуту. Регистраторы данных и 20. отслеживание в реальном времени 21. гарантирует быстрое обнаружение проблем.
22. Если у 23. грузовика есть проблема 24. (например, поломка холодильного агрегата 25. ), водитель может быстро ее исправить. Каждый шаг защищает холодную цепь.26. Вот некоторые
Что нужно сделать, чтобы молочная продукция оставалась безопасной?
27. лучшие практики 28. для безопасного молока и молочных продуктов: 29. Перед загрузкой:
Before loading:
- Трactor "пред-охлажден". Это значит, что он холодный до того, как в него загружают молоко и йогурт. Допускается только холодный воздух!
Во время погрузки:
- Двери оставляются открытыми как можно меньше.
- Коробки складываются так, чтобы воздух мог двигаться вокруг всего.
- Правильная выгрузка происходит как можно быстрее. Молочная продукция сразу идет в молочный перерабатывающий завод или 11. холодным складом в магазине.
Во время поездки:
- Водители обучены санитарной перевозке и чистота.
- Мониторинг температуры не прекращается.
- Если температура поднимается, система грузовика немедленно предупреждает водителя.
Когда они прибывают:
- Продукция быстро покидает грузовик.
- Соблюдайте Стандарты производства (GMP) для гладкой и холодной доставки.
Почему все это важно? Свежее и безопасное молоко для вас!
Транспортировка по холодной цепи для молочной продукции важна для всех. Дайте мне показать вам преимущества:
- Дольше хранение: Молоко и йогурт дольше сохраняются.
- Лучший вкус, текстура и питательные свойства: Вы получаете свежий вкус каждый раз.
- Нет болезни: Предотвращает рост бактерий.
- Меньше отходов продуктов: Здоровая среда, счастливые кошельки.
- Соблюдайте нормы безопасности пищевых продуктов: Законы, такие как FSMA требуют безопасного обращения.
Молоко, которое становится слишком горячим, может потерять половину своего срока годности! Это означает испорченное молоко и недовольных клиентов. Использование охлаждаемых прицепов и целостности холодовой цепи планов останавливает это.
Какие правила существуют для транспортировки молочной продукции?
Многие правила безопасности пищевых продуктов защищают вас. Вот некоторые из ключевых:
- Правило санитарной перевозки пищевых продуктов FSMA: Это говорит о том, что грузовики должны поддерживать прохладу холодных продуктов.
- Анализ опасности и критические точки контроля (HACCP): Следите за опасными местами.
- Логгеры температуры и аудиты убедитесь, что каждая загрузка безопасна.
Если грузовик нарушает правила, молочная продукция召回. Это тратит деньги, время и молоко.
Познакомьтесь с CLW GROUP: Ваш партнер в цепи холодовой цепи для молочной продукции!
CLW GROUP это имя, которое вам нужно для надежной доставки холодного молока. Мы являемся ведущим завод специальных грузовых автомобилей что знает управление цепью поставок молочной продукции. Мы предлагаем:
- Специально спроектированные охлаждаемые грузовики чтобы соответствовать вашим потребностям в молоке.
- Полный сервис производства и доставки: Мы строим, мы доставляем, вы получаете свой грузовик вовремя!
- Поддержка после продаж и техническая помощь: Есть вопрос? Мы отвечаем немедленно.
Наши грузовики используют:
- Высокотехнологичная теплоизоляция: Нет утечек тепла.
- прочные холодильные установки: Выберите дизельный или электрический.
- Отслеживание температуры с помощью GPS и удаленный мониторинг: Всегда знайте, что ваше молоко в безопасности.
- Легкое предварительное охлаждение, погрузка и выгрузка: Водители и менеджеры по молоку любят простые и быстрые шаги!
Группа CLW следует всем законам безопасности пищевых продуктов. У нас лучшие практики для:
- Санитарной перевозки пищевых продуктов
- Энергоэффективность в всех наших авторефрижератор моделях
- Персонализированный дизайн для больших емкостей для молока или отдельных упаковок йогурта
Хотите увидеть больше? Узнайте, как мы помогаем с другими потребностями, от автоцистерны для воды до задневыми грузовыми мусоровозами, или исследуйте наши продвинутые автотранспортные решения.
Посмотрите на факты о холодовой цепи!
| Проблема | Как цепь холода решает эту проблему |
|---|---|
| Молоко быстро портится | Холодовые грузовики Сохраняйте прохладой и свежим |
| 10%-15% пищевых продуктов при перевозке | Мониторинг температуры сокращает отходы |
| Бактерии размножаются в теплом молоке | Холодный грузовик останавливает распространение бактерий |
| Законы о безопасности пищевых продуктов строгие | CLW GROUP всегда соблюдает |
| Открытие двери позволяет проникнуть теплу | Быстро погрузка/выгрузка сохраняет безопасность |
Что CLW GROUP означает для вас
Когда вы выбираете CLW GROUP, вы получаете:
- Свежее, безопасное молочное сырье всегда.
- Меньше беспокойства о порче.
- A команда экспертов готовая дать совет.
- Быстрая помощь после покупки.
Молоко и йогурт должны храниться свежими. Контейнерные перевозки с охлаждением является незамеченным героем— причиной, по которой каждая чашка и порция безопасны. Пусть цепь холода выполняет свою работу, с CLW GROUP рядом!
Ссылки
- "Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) Санитарный транспортный регламент," FDA.gov
- "Лучшие практики молочной промышленности", Международная ассоциация молочных продуктов
- "Отчеты об логистике холодовой цепи", Министерство сельского хозяйства США
- Внутренние отчеты компании, CLW GROUP, 2024
Узнайте больше о нововведениях в холодовой цепи, вариантах грузовиков и соблюдении отраслевых стандартов, посетив наш завод специальных грузовых автомобилей. Выберите нас, и сохраняйте молочные продукты такими же свежими, как с фермы!
Логистика холодовой цепи. Рефрижераторные грузовики. Молоко, йогурт, срок годности. С CLW GROUP вы получаете морозильное хранение на колесах — и спокойствие в каждой бутылке!
