الطعام الآمن في الفنادق: كيف تساعد الشاحنات المبردة

بواسطة ريشيل

هل تريد أكل طعام طازج في فندقك المفضل؟ هل تريد أن يكون الكيك حلواً والسوائل شهية؟ السر هو الشاحنات المبردةدعني أشرح لماذا هي مهمة جداً في خدمة الطعام في الفنادق، ولماذا CLW GROUP تنتج أفضل شاحنات لاحتياجاتك.

ما هو شاحنة مبردة؟

أ شاحنة تبريد هي شاحنة خاصة. تحافظ على الطعام بارداً. يمكن أن تكون شاحنة كبيرة أو فان. هذا النوع من الشاحنات يستخدم 16. قوية وموثوقة. للحفاظ على الداخل بارداً. لديها جسم معزز بفيلم عازل بحيث يبقى البرد داخلاً.

لماذا هذا مهم للفنادق والخدمات الغذائية؟ يريد الفنادق أن يكون الطعام طازجاً. يريدون أن يكون اللبن، اللحوم، الفواكه والكейки جيداً. بفضل شاحناتنا المبردة بدرجة حرارة ثابتة,يصل الطعام إلى الفندق آمناً وبارداً.

لماذا تحتاج فنادق الحاجة إلى شاحنات باردة؟

يحتاج الفنادق إلى الكثير من الأشياء—اللحوم، الجبن، الخبز، الآيس كريم، الفواكه، وحتى السمك заморожد حتى! الكثير من هذه الأطعمة ستهدأ إذا ذهبت باردة. هنا السبب في أن الفنادق تحتاج إلى شاحنات باردة:

  • الحفاظ على الطعام آمناً: الطعام السخن يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة. شاحنات السلسلة الباردة شاحنات باردة تجعل الطعام بعيداً عن "منطقة الخطر".
  • منع التسرب: لا أحد يحب الخضروات الفاسدة أو اللبن الحامض.
  • الحفاظ على الجودة: الطعام الجيد يذوق جيداً. شاحنات باردة تحافظ على الطعام بشكل صحيح.
  • نقل البضائع النصفية: بعض الأطعمة تكون نصف مصنوعة، مثل الصلصات أو الخضروات المقطعة. تحتاج إلى أن تظل باردة.
  • ارفع الأشياء المجمدة: بعض الأطعمة تبدأ مجمدة. الشاحنات الباردة لا تدعها تذوب.

الفنادق تحصل على الطعام من المزارع والمصانع يوميًا. كما أنها ترسل الطعام من المطبخ المركزي إلى الفندق أو حتى إلى حفلات بعيدة عن الفندق. логистية خدمة الطعام في الفنادق تحتاج إلى شاحنات جيدة. نحن نلبي جميع هذه الحاجة في CLW GROUP.

كيف تُستخدم شاحنات المبردة في خدمة الطعام في الفنادق؟

الفنادق تستخدم الشاحنات الباردة لل:

  • إحضار الطعام يوميًا من الموردين إلى الفندق.
  • إرسال طلبات كبيرة من الطعام من مكان واحد المطبخ المركزي إلى العديد من مواقع الفندق.
  • نقل الطعام إلى أحداث خارجية أو شرفات.
  • ملء مطابخ الفنادق بالمنتجات الطازجة وال منتجات نصف مصنعة مثل العجينة أو الفواكه المقطعة.
  • أخذ الطعام المجمد وحافظ عليه باردًا حتى يأكل شخصًا ما.
  • نقل المشروبات، الثلج، أو حتى الدواء البارد (إذا لزم الأمر).

في CLW GROUP، نبني شاحنات لكل حجم فندق - صغير، متوسط، كبير. شاحناتنا المخصصة تناسب أي قائمة أو خطة طعام يتبعها فندقك.

لماذا تختار شاحنات CLW GROUP المبردة؟

عندما تختار شاحنة واحدة منا، تحصل على العديد من الفوائد. دعني أعرضها لكم في جدول بسيط:

المنفعةما يعنيه لك
تحسين أمان الطعامأقل بكتيريا، وجبات آمنة للضيوف
تقليل الخسارة والهدر الغذائيأقل هدر للطعام، وأكثر مالًا تم حفظه
جودة منتج عاليةتشتاق وجباتك كل مرة
يتوافق مع جميع اللوائح1. لا تقلق بشأن تكسير قوانين نقل الطعام
2. مدة صلاحية أطول للبضائع3. تحافظ البضائع على جودتها لفترة أطول في الفندق
4. سمعة علامتك التجارية القوية5. يرجع الضيوف لطعامك الطازج واللذيذ
6. توصيل سهل ودعم ما بعد البيع7. لا تقلق، نساعدك بعد شراء الشاحنة

8. نعرف قواعد مثل نظام التحكم في الجودة والتثقيف, 9. BRCGSو ISO 2200010. شاحناتنا تجعل من السهل عليك اتباعها.

ما المشكلة بدون شاحنات باردة؟

11. الفنادق بدون 12. نقل طعام مبرد 13. تواجه مشاكل كبيرة:

  • 14. يفسد الطعام بسهولة. رائحة وطعم الطعام السيء.
  • 15. قد يصاب الضيوف بالمرض من الطعام غير الآمن. تنتشر الأخبار السيئة بسرعة.
  • 16. يخصص الفنادق المزيد من المال لأنهم يهملون البضائع الفاسدة.
  • 17. توصيل سيء يمكن أن يؤدي إلى عقوبات من مجموعات السلامة الغذائية.

18. لا تضع عملك في خطر19. . سلسلة توريد الطعام الجيدة 20. تحتاج إلى شاحنة باردة يمكنك الثقة فيها. نحل هذا لصالحك. 21. نقوم بتصنيع الشاحنات باستخدام أحدث التكنولوجيا:

نحن نفهم احتياجاتك

22. تحافظ على أمان الطعام.

  • متابعة GPS و مراقبة درجة الحرارة 23. تسجل درجة الحرارة لكل توصيل.
  • سجلات البيانات 24. مناطق درجة حرارة متعددة
  • 25. تسمح لك بتخزين الآيس كريم والجبن في نفس الوقت. 26. كبير أو صغير، شاحناتنا تناسب أي مطبخ فندقي أو حدث.
  • 27. تدريب، دعم، وتوصيل سريع

28. : هذا ما تحصل عليه منا. نقدم أيضًا29. —إذا كنت بحاجة إلى حجم شاحنة خاص، نقوم ببنائه. 9. خدمات استشارية ما بعد البيع التقنية—if you need a special truck size, we build it.

26. لمعرفة المزيد في صفحتنا مصنع الشاحنات الخاصة.

انظر الأرباح مع CLW

انظر إلى ما يقال عنه في الصناعة:

17. تحصل علىنتائج الصناعةما يعنيه ذلك لفندقك
تقليل تلف الطعام10-20% أقل هدرتوفير الكثير من المال؛ يبقى الطعام طازجاً
تقليل تكلفة النقلتوفير 5-10% على النقلتقليل الفواتير؛ زيادة الأرباح
مدة صلاحية أطول2x أو 3x أطول لعدة منتجاتأقل طلبات طعام في اللحظات الأخيرة؛ أقل هدر للطعام
وقف أمراض المناعهتقليل المخاطر بـ 10-20%طعام آمن؛ ضيوف صحيون ومسعدون
تكلفة المشاكلالغرامات قد تصل إلى آلافتجنب العقوبات؛ حماية سمعتك الفندقية
تكلفة الشاحنة20-50% أكثر ولكن تستحق كل دولارقيمة أعلى لعملك والعملاء المرضيين

المراجع: انظر إلى تقارير أمن الطعام من منظمة الصحة العالمية والهيئة الفيدرالية للطعام والدواء.

وعد CLW

لسنا مجرد منتجون لشاحنات. نحن شريكك في إدارة سلسلة توريد الطعام. إليك ما يجعل CLW GROUP يتفرد:

  • شاحنات مخصصة لكل احتياجات الفندق الفريدة.
  • سريعة، في الوقت المحدد توصيل المركبات حيثما كنت بحاجة إليها.
  • كاملة خدمة ما بعد البيع و 15. . تحتاج إلى شاحنة إطفاء مخصصة؟ تريد قوة.
  • جميع الشاحنات تتبع أمن الطعام و الخدمات اللوجستية القواعد.
  • نتبع، نختبر، ونساعدك في حل المشكلات قبل أن تأتي.

هل تريد رؤية المزيد حول مركباتنا المتخصصة أو شاحنات الخدمات الأخرى؟ راجع هذه أيضاً:

أفكار أخيرة

عندما تختار مجموعة CLW شاحنة تبريد,طعام فندقك دائماً آمن، طازج، ولذيذ. فنادقك توزيع الطعام ستشتغل بسلاسة. زوارك يتجاهلون الفرق. الطعام الطازج يجعلهم يعودون. هل تريد أن يكون طعامك الأفضل؟ تواصل مع مجموعة CLW واكتشف كيف يمكننا مساعدتك اليوم.

دعنا نجعل طعام الفنادق هو الأفضل الذي يمكن أن يكون.

قد يعجبك أيضاً